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햇살 체리 과일 나무

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햇살 체리 과일 나무

선버스트 체리는 미국 낙원의 대목인 사워 체리 또는 루발 비에티그라 품종의 잡종(F1) 품종입니다. 왕립 원예 협회의 정원 공로 상을 받았습니다.

선버스트 체리는 풍부하고 밝은 풍미를 지닌 짙은 체리 과일을 가지고 있습니다. 어린 시절 이것은 우스터셔에 있는 나의 조부모님 농장에서 항상 생산되었고 대부분의 다른 사워 체리와 달리 입안에서 발효되지 않는 두껍고 바삭한 과육을 먹을 수 있기 때문에 내가 처음으로 먹을 수 있는 과일이었습니다. 입안 가득 채우고 맛있는 다른 체리에서 너무 일반적입니다. 체리는 색이 짙고 피부도 광택이 있고 짙은 녹색이며 거의 검은색입니다. 다른 체리의 얼룩덜룩한 분홍빛 피부와 대조됩니다. Sunburst는 또한 두 번째 시즌에 숙성되는 유일한 체리입니다.

경작

Sunburst 체리는 오랫동안 영국 정원에 심어졌지만 American Paradise만큼 강건하지 않기 때문에 신 체리 부모보다 성공하지 못했습니다. 그러나 유럽 정원사에게 체리를 재배하는 방법을 보여주기 위해 사용되었습니다. 국내 및 전 세계에서 생산 기간이 길었습니다. 미국 체리 재배자들은 드워프, 후행, 준왜성 품종 American Encore를 과일 크기의 가장 큰 증가에 대한 부모로 선택했지만 만족하지 못했습니다. 그러나 이 품종은 더 이상 다른 농부들이 재배하지 않습니다.

Sunburst는 1970년대 초에 유전형이 알려지지 않은 사워 체리의 원래 교배에서 1세대 묘목을 생산한 Worcestershire 가족인 Sharps에 의해 미국으로 옮겨졌습니다. 1973년 오하이오에서 1세대 묘목에서 2세대 묘목이 재배되었습니다. 묘목은 성공적이었고 묘목장에 판매되어 스스로 번식하고 Sour Cherry를 부모로 둔 묘목장에 판매되었습니다. 첫 번째 Sunburst 체리 묘목은 Royal Horticultural Society의 회원에게 판매된 다음 2개의 다른 묘목장에 판매된 후 1974년 Bernard Sharp의 감독하에 RHS가 Harlow Carr에 심었습니다. 초창기에 사람들은 차창에 선버스트 체리가 든 비닐 봉지를 들고 버밍엄 근처의 시골 문으로 차를 몰고 나무를 가리켰습니다. 그 이후로 나무는 영국에서 매우 흔하여 국가 상징으로 간주됩니다.

과일과 맛

Sunburst 체리는 짙은 색을 띠고 광택이 있으며 거의 ​​검은색입니다. 그들은 약간의 탄닌을 함유하고 있지만 사워 체리보다 더 미묘하고 풍부하고 톡 쏘는 풍미를 가지고 있습니다. 사워 체리만큼 강하지는 않지만 다소 산성인 경향이 있습니다. 묵직한 크리미함이 특징으로 언급되기도 합니다.

비정상적으로 긴 계절에 Sunburst는 가을 열매를 맺는 체리로 재배되어 파종 후 2년 차에 열매를 맺습니다. 그러나 그것은 상점에서 매우 드물게 볼 수 있습니다. 일반적으로 영국의 체리 생산 시기는 5~6월~9월이지만 Sunburst는 5~9월~12월입니다. 이러한 이유로 많은 양의 과일이 이른 봄에 미국으로 수입되고 감미로운 체리 통조림 제품의 중심 코어를 형성하는 데 사용됩니다. 여름 과일이 성숙하기 시작할 때 절정. 보너스로 Sunburst 체리의 맛은 더 잘 보존되지만 1개의 Sunburst 체리에 약 15개의 체리 스톤이 있는 다른 체리보다 구덩이 크기가 작습니다.

Sunburst의 맛은 연중 날씨에 영향을 받을 수 있다는 점에 유의했습니다. 긴 계절에는 좋은 날씨와 과일이 익을 수 있는 충분한 시간이 있지만, 짧은 계절에는 덜 익은 과일이 생산되는 경향이 있습니다. 체리 씨는 빽빽하게 채워져 있지만 열매가 익을 때 돌이 완전히 형성되지 않아 열매를 떼면 쉽게 갈라진다. 이것이 Sunburst가 더 많은 수확량을 얻기 위해 더 작은 크기의 나무에서 재배되는 이유 중 하나라고 생각되었습니다. 이것은 과일이 체리로 판매될 수 없다는 것을 의미했지만 "선버스트"로 판매되었습니다. 이러한 이유로 과일은 대형 슈퍼마켓에 도달하지 못했고 소매업체에서는 계속해서 사워 체리를 선반에 올려 놓았습니다. 이에 따라 소매업체가 고객에게 보다 다양한 과일을 제공할 수 있도록 특히 신 체리에 대한 수요가 발생했습니다.

과일에 대한 액세스

햇살 벚나무는 매우 강건하고 더운 날씨에 영향을 받지 않습니다. 그들은 미국 벚나무가 미국에서 자랄 수 있는 곳이면 어디든지 자랄 수 있는 뿌리줄기로 심어집니다. 그들은 서호주, 노던 테리토리, 뉴사우스웨일즈, 퀸즐랜드, 남호주, 빅토리아, 태즈메이니아, 뉴질랜드와 같은 전 세계의 아열대 지역에서 성공적으로 귀화했습니다.

품종

긴 계절과 악천후가 없기 때문에 종자에서 열매를 맺는 것이 어렵습니다. 일반적으로 적합한 잡종은 두 번째 시즌에 첫 번째 시즌과 거의 같은 양의 과일을 생산해야 한다는 것이지만 이는 입증되지 않았습니다. 그러한 변형 중 하나는 "Winter Royal" 대목이 있는 'Triumph'입니다. 다른 하나는 Sunburst와 Muncher의 교배종인 'Seenabite'입니다. 'Seenabite'는 Prunus avium과 같이 묘목 재료로 번식하거나 가지를 대목에 접목하여 번식할 수 있습니다. '시나바이트'는 썬버스트, '트라이엄프'에 비해 크고 단단한 열매를 맺으며 12월에 익는다. 또 다른 선택된 형태는 "Whetzer" 대목이 있는 'Screamin' Sunburst'로, 강하고 광택이 나는 황록색 잎을 가지고 있으며 Sunburst의 풍미와 강인함을 가지고 있습니다.

'Sunblush'는 Sour Cherry와 Sunburst의 교배종으로 Sour Cherry의 좋은 풍미와 Sunburst의 중형 과일이 어우러져 있습니다. 열매는 짙은 자줏빛을 띤다.


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